Guerra comercial
Catalunya s’organitza per minimitzar l’efecte dels aranzels cap a les 1.200 empreses alimentàries que exporten als EUA
La Generalitat intensifica les accions de promoció dels productes catalans amb tastos d’oli d’oliva, vins, cava i pa amb tomàquet en ciutats com Miami, Boston o Chicago
Els aranzels de Trump tindrien un impacte de 45 milions d’euros en les exportacions d’aliments catalans
El sector agroalimentari ja aporta gairebé el 20% del PIB català

Asistentes a una masterclass de productos catalanes en Miami aprenden a preparar el pan con tomate. /
¿Com s’ha de redactar un contracte amb un client nord-americà perquè la pujada d’aranzels anunciada pel president Donald Trump tingui el menor impacte possible en aquesta operació? Quines són les noves tendències de consum dels nord-americans i com poden encaixar en elles els productes d’origen català que s’exporten a aquest país? ¿Com preparar-se, en suma, davant l’impacte econòmic que suposarà la nova política comercial dels EUA respecte a Europa? Totes aquestes preguntes (i algunes més, és clar) són les que persegueix respondre el programa posat en marxa fa unes setmanes per Prodeca, l’organisme de la Generalitat que assessora i acompanya els exportadors agroalimentaris catalans, per afrontar el nou i incert escenari obert per la Casa Blanca.
Aquesta actuació, que es realitza específicament per a les empreses alimentàries i de begudes, complementa al pla de 1.500 milions d’euros que ha llançat la Generalitat per compensar els efectes de la possible guerra comercial. L’administració catalana calcula que els aranzels del 20% anunciats per Trump afectarien els 4.351,4 milions d’euros que Catalunya exporta als Estats Units, amb un impacte sobre 3.161 empreses. En el sector agroalimentari les exportacions a aquest mercat van sumar l’any passat uns 550 milions d’euros.
«Catalunya compta amb 432 companyies exportadores regulars als Estats Units, i amb un total de 1.175 empreses que mantenen o han mantingut relacions comercials amb aquest país. És, a més, un mercat estratègic, en el qual en pocs anys ha augmentat un 150% en valor de les exportacions catalanes... I les empreses que estan treballant en aquest mercat no poden permetre’s el luxe de desaparèixer d’allà», reflexiona Dèlia Perpinyà, directora gerent de Prodeca. En els últims cinc anys, el ritme d’exportacions de productes agroalimentaris catalans ha crescut en un 3,3% anual.

El pla s’ha dissenyat en dos fronts: d’una banda, els empresaris interessats poden participar en seminaris informatius, sota el format de ‘webinar’, en els quals se’ls expliquen mecanismes i eines sobre protecció contractual, logística, les necessitats i perspectives dels importadors i el comportament del consumidor nord-americà. D’altra banda, ja des del passat 10 d’abril, s’estan reforçant les accions sobre el terreny alsEUA, a través de ‘masterclasses’ i exhibicions amb associacions i entitats agroalimentàries nord-americanes, «en les quals els assistents tenen la possibilitat de degustar vins i caves catalans, però també formatges, pernils, xocolates i olis d’oliva», destaca Perpinyà. Un dels plats forts d’aquestes demostracions és el pa amb tomàquet, un ambaixador de la gastronomia catalana simple, saludable i emblema de la dieta mediterrània que tant agrada als consumidors d’aquest país.

Assistents a un ‘showcooking’ a Boston aprenen a preparar el pa amb tomàquet. /
«Es tracta –prossegueix la directora de Prodeca– de consolidar la producció catalana davant el consumidor final nord-americà i per fer-ho està previst també un Catalan Food Show a Miami, el 17 de setembre, al qual convidarem distribuïdors, restauradors, sommeliers, botigues especialitzades, periodistes i ‘influencers’ per donar visibilitat a tota l’oferta que té Catalunya», afegeix.
Actualment, el dels EUA és el setè mercat de destinació i el tercer fora e la UE dels aliments catalans. És especialment rellevant per categories com el vi (on és el primer mercat de destinació), l’oli d’oliva (on ja s’ha col·locat com a segon mercat de destinació) i els aliments ‘fine food’(el sisè). Alguns productes, com l’oli d’oliva i els aliments gurmet, possiblement notarien menys l’efecte, ja que els seus compradors solen ser de cert poder adquisitiu i no és de preveure que una possible pujada de preus els dissuadeixi de continuar consumint-los. D’altres, en canvi, hi estan més exposats, perquè hi ha al mercat nord-americà alternatives de la mateixa qualitat i a preus més raonables, estimen els experts de Prodeca.
Ja ets subscriptor o usuari registrat? Inicia sessió
Aquest contingut és especial per a la comunitat de lectors dEl Periódico.Per disfrutar daquests continguts gratis has de navegar registrat.
- Els veïns surten de les seves ciutats a comprar roba i productes de la llar
- Els comicis del 2027 Junts aposta per prohibir als okupes l’empadronament
- Medicina La cirurgia plàstica arrasa entre els aspirants MIR
- Cas sota investigació L’Ana Julia va rebre a la presó regals dels funcionaris a canvi de sexe
- El nou pontificat El nord-americà Lleó XIV, un Papa per bastir ponts al diàleg
- Negociació PSOE-Junts El Consell de la UE tornarà a debatre sobre l’oficialitat del català el 27 de maig
- Tribunals Catalunya comptarà amb 60 jutges més en els pròxims tres anys
- FUTBOL Fumata blanca rumb al Reial Madrid: Xabi Alonso anuncia als seus jugadors que se’n va del Leverkusen
- A Sagrada Família Barcelona compra un altre bloc de pisos a l'Eixample per tanteig i retracte
- Detingut a Alemanya un violador que es va escapar fa dos anys d’una presó catalana